26 octobre 2021
BUFFET FROID
parmi notre douzaine de salades et préparations froides
fenouil braisé au fenugrec
houmous de pois chiches
aubergines blanches sauce terriaki
pounti végétal
figues de pays rôties au caillé de chèvre
frittata au pesto de basilic
soupe froide avocats, petits pois et concombres
BUFFET CHAUD
risotto au parmesan
ratatouille aux derniers légumes d’été
pois cassés aux poireaux, céleri-branche et paprika
quiche aux choux-chinois et emmental
BUFFET DESSERTS
mille feuille aux fraises
mousse de chocolat blanc en verrine
crème soja au café
salade de pamplemousses, fraises, framboises, ananas
crumble aux pommes et poires
gâteau aux poires végan
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