sur nos buffets aujourd’hui




Sur nos buffets aujourd’hui

BUFFET FROID
parmi notre douzaine de salades et préparations froides
poivrons jaunes et tomates rôtis au balsamique
patates douces rôties sauce crémée au gingembre
quinoa rouge au pesto de basilic
galettes de risotto au poivrons
lentilles corail au fenugrec et lait de coco
radis violets au lait de coco
fenouil braisé au curry

BUFFET CHAUD
carottes à la marocaine, ail, persil, cumin
aubergines sautéesau miso, soja texturé, ail, gingembre
pois cassés au romarin
quiche aux épinards et au Bleu d’Auvergne

BUFFET DESSERTS
tarte aux framboises et chocolat blanc
crème soja à la fleur d’oranger
crumble poires, framboises, ananas
salade de pamplemousses, fraises, framboises, ananas
fromage blanc
gâteau pistache et amandes
macaron aux framboises
gâteau aux marrons
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