sur nos buffets aujourd’hui




mardi 12 octobre

BUFFET FROID
parmi notre douzaine de salades et préparations froides
figues de pays au shoyu et miel
mousse de carottes et panais
galettes de semoule aux patates douces
pois chiches aux poivrons rouges
vermicelles de riz aux algues, sésame et légumes
guacamole
potimarrons au coriandre frais

BUFFET CHAUD
gratin de choux-fleurs à la béchamel et muscade
riz thaï aux poivrons, oignons et saucisses de tofu
lentilles corail au fenugrec et graines de moutarde
pommes de terre aux épices tandoori
pizza aux oignons et poivrons

BUFFFET DESSERTS
tarte amandine aux fraises
crème soja à la fleur d’oranger
crumble tutti-frutti
salade de pamplemousses, fraises, framboises, raisins
fromage blanc
gâteau pistache et amandes
gâteau aux marrons
cookies végan


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